いつもタイで出てくるおつまみカシュ−ナッツを再現できないかと思い、いろいろ試してみました。結局、バター炒めに塩を振ったのが一番美味しいようです。 とはいっても、煎り方はなかなか難しく、タイのようにカリッとした感じになりません。いったいどうや…
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