コンビーフ

久々にコンビーフを使ってこそこそと料理をしてました。にしても最近コンビーフが高いような気がします。何でかなぁと思って調べていたんですが、結局分からずじまい。それより気になったのが名前。
ニューコンビーフって商品名だと思っていたのですが、牛肉のみをコンビーフ、馬肉入りをニューコンビーフというんだそうで。これは知りませんでした。勉強になりました。
牛肉のみのやつの方が味が濃くて好きですが、値段が３倍近いのでいつも躊躇しています。あと、昔、函館に行ったときに買ってきたソーセージみたいな形をした生のコンビーフは最高に美味しかった記憶があります。